KoKo ist eine regionale Einkaufsgemeinschaft für Nahrungsmittel aus ökologischem Landbau in Lüneburg. Mit dieser Strategie möchten wir den ökologischen Landbau in der Region fördern und die Transportwege möglichst klein halten. Da wir alle anstehenden Aufgaben wie Bestellungen und Putzen selbst erledigen, können die Kosten sehr niedrig gehalten werden. Durch Großgebinde sparen wir Verpackungsmüll. Gläser, Flaschen, Eimer und Tüten werden wiederverwendet. Und die Mitglieder entscheiden im Konsens was wie läuft.
Getreide und Hülsenfrüchte,
Süßes, Trockenobst,
Milch, Käse, Brot, Aufstriche,
Gewürze, Tee und Kaffee